選羊
    成年羊育肥一般采用淘汰的老、弱、乏、瘦以及失去繁殖機能的羊進行育肥，還有少量的去勢公羊進行育肥。
    要選擇個體高大、精神、無病、毛色光亮的羊進行育肥，價格適中，無傳染病即可。
    驅蟲、健胃
    寄生蟲不但能消耗羊的大量營養，而且還分泌毒素，破壞羊只消化、呼吸和循環系統的生理功能，對羊只的危害是嚴重的，所以在羊育肥之前應首先進行驅蟲，用高效驅蟲藥左旋咪唑每公斤體重8毫克兌水溶化，配制成5%的水溶液作肌肉注射，能驅除羊體內多種線蟲，同時用硫雙二氯酚按每公斤體重80毫克，加少許面粉兌水250毫升喂料前空腹灌服，能驅除羊肝片吸蟲和絳蟲，這就避免了羊只額外的體內損失，對快速育肥和減少飼草料損耗都將十分重要。
    羊只健胃一般采用人工鹽和大黃蘇打進行。要注意用藥劑量，否則造成無效或中毒死亡。
    育肥
    1.易（移）地育肥
    易地育肥就是羊只在甲地放牧拉到乙地育肥，其育肥方法是驅蟲、健胃后采用舍飼（每只羊占地不超過1.5平方米），圈舍要干燥通風，羊舍采光要好。
    精料配方：A配方是，玉米粉50%，胡麻餅30%，糠9%，麩皮10%，鹽1%。B配方是，玉米55%，油餅35%，麩皮8%，鹽、尿素溶于水各1%。
    2.舍飼育肥
    將羊購進按大小分圈進行驅蟲、健胃后，減少其活動量，一般日喂精料0.7公斤左右，育肥50天即可出欄。平均日增重達到250克左右。
    3.放牧加舍飼育肥
    這種方法多適用于田多、地廣的地方，白天放牧，晚上補料（0.2公斤），減少飼養成本，育肥期平均70天左右。