a国产亚洲欧美精品一区在线观看_看一级黄色毛片_在线观看播放_一级片精品_国产精成人品日日拍夜夜免费_草久在线视频

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 知識堂 » 食品分類 » 罐頭食品 » 正文

玉米罐頭怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2009-01-07 15:47 - 解決時間 2009-01-14 10:51
玉米罐頭怎么做?
18427 次關注     提問者: jnn  
  支持(2)  |   反對(3) 最佳答案
  本產品是以優質玉米為主要原料,經預煮、油炸、拌鹽等工序制成色澤宜人、風味獨特的罐頭制品。
    ①工藝流程 原料驗收→ 篩選→洗滌→去皮 → 清洗→預煮→甩水→油炸→甩油→拌鹽→裝罐→排氣→密封→檢驗→成品。
    ② 操作要點(a)原料驗收 。 選用新鮮、顆粒飽滿、干燥、無蟲蛀、無霉變及其他夾雜物之優質玉米。( b ) 去皮。采用 2 % ~ 3 %氫氧化鈉及 0 . 2 %~ 0 . 3 %,果疏脫皮劑 的混合水溶液,加熱至 90 攝氏度,將玉米加入脫皮劑處理 15~20分鐘;玉米與溶液之比為 1 : 2 ;撈出放人流動清水中沖洗攪拌或擾洗.以去凈外皮及帽尖。 ( c )預煮。將玉米放入 0 . 1 %~ 0 . 15 檸檬酸水溶液中,加熱煮沸 50 ~ 60 分鐘;經預煮后玉米質量為原質量的 1.5~1 . 6 倍,用離心機甩去余水。( d )油炸。配方(千克):花牛油 l00、沒食子酸丙酯 0 . 03 、檸檬酸 0 . 015 、酒精 0 .09。配制力法:先將沒食子酸丙酯、檸檬酸和酒精放入容器中攪拌溶解,將其加入油中混勻備用。油炸:將預煮甩水后的玉米放入 170 ~180 攝氏度油中油炸,待玉米浮起后撈出,其色澤呈淺黃色或金黃色;油炸 3 ~5 分鐘。( e )甩油。將油炸玉米裝入布袋,于離心機中甩油 30~ 40 秒,及時取出攤于篩上吹冷。( f )拌鹽、裝罐。每 10 千克玉米抖加入烘干粉碎后的精鹽 100 ~ 120 克、味精粉 40 克,然后將其裝入事先用 75 % 食用酒精消毒的罐中。( g )排氣、密封及檢驗。在0.06 ~ 0 . 073 兆帕下進行排氣密封,經檢驗合格者再冷卻為成品。
  回答者: 小色姑姑   2009-01-14 10:51   


[ 知識堂搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ]

 
問題搜索
     
相關問題
等待您來回答
 
 
網站首頁 | 關于我們 | 聯系方式 | 人才招聘 | 廣告服務 | 信息服務 | 版權隱私 | 使用協議 | 客服中心 | 網站地圖 | 友情鏈接 | 魯ICP備14027462號-1
©2001-2025  煙臺富美特信息科技 - 食品伙伴網 All Rights Reserved 服務熱線:0535-6730582
24小時聯系電話:18006452914 郵箱:foodmate@foodmate.net
主站蜘蛛池模板: 成人A级视频在线播放 | 欧美性猛交XXXX乱大交 | 伊人精品在线观看 | 俄罗斯粗大猛烈18P 日本日韩中文字幕 | 欧美乱妇无码毛片 | 亚洲精选在线 | 亚洲国产成人久久三区 | 又爽又色又高潮的免费软件 | 国产精品不卡一区二区三区在线观看 | 久久久青青草原 | av无码国产在线看免费网站 | 99久久久免费精品国产一区二区 | 国产乱人视频免费观看 | 日韩欧美亚洲综合久久影院 | 国产精品A1A2久久久 | 亚洲国产亚洲国产亚洲 | 国产精品久久久久久久久久久久久久久 | 欧美一级一片 | 国产精品免费一区二区三区在线观看 | 国产一二三四区乱码免费 | 综合婷婷色 | 日本性一区二区 | 成人av一区二区在线?看 | 国产精品乱码一区二区三区视频 | 中文字幕佐山爱一区二区 | 操操操日日日 | 狠狠狠色狠狠色综合 | 曰本大片免费观看视频 | 亚洲熟妇无码八AV在线播放 | 天天玩天天操天天干 | 国产精品一区在线观看 | 成年美女黄网站色大片免费软件看 | 日韩一区二区福利视频 | 麻豆出品必是精品 | 91精品啪在线观看国产手机 | 麻豆免费av| 日本二区在线观看 | 综合婷婷色 | 中文字幕有码无码人妻AV蜜桃 | 中文字幕第28页 | 国产日本韩国在线 |