海產品包括海魚、蝦蟹、貝類和海藻等品種，這些食物很好吃，營養豐富，能提供給人大量的優質蛋白、脂肪和豐富的膳食纖維，又含有大量人體所必須的微量元素，特別是碘等類元素。所以說海產品是一種很好的食品，糖尿病病人吃一些海產品是有利無害的。

　　但值得注意的是不少種海產品含脂肪量，特別是膽固醇量超標，如每克蝦皮的膽固醇量甚至比豬肝和羊腰子還高，蝦、蟹類所含膽固醇量也高，所以，這類海產品也不宜無限度地食用。

　　當然，有些海產品含脂肪和熱量較多也是不宜過多食用的原因。

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