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WHO公布的十大“垃圾食物”

放大字體  縮小字體 發布日期:2010-03-22
核心提示:一、油炸類食品 1、導致心血管疾病元兇(油炸淀粉) 2、含致癌物質 3、破壞維生素,使蛋白質變性 二、腌制類食品 1、導致高血壓,腎負擔過重,導致鼻咽癌 2、影響粘膜系統(對腸胃有害) 3、易得潰瘍和發炎 三、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等) 1、含三大致癌物質

    一、油炸類食品

    1、導致心血管疾病元兇(油炸淀粉)

    2、含致癌物質

    3、破壞維生素,使蛋白質變性

    二、腌制類食品

    1、導致高血壓,腎負擔過重,導致鼻咽癌

    2、影響粘膜系統(對腸胃有害)

    3、易得潰瘍和發炎

    三、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)

    1、含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)

    2、含大量防腐劑(加重肝臟負擔)

    四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)

    1、食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔)

    2、嚴重破壞維生素

    3、熱量過多、營養成分低

    五、汽水可樂類食品

    1,含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣

    2、含糖量過高,喝后有飽脹感,影響正餐

    六、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)

    1、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)

    2、只有熱量,沒有營養

    七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)

    1、破壞維生素,使蛋白質變性

    2、熱量過多,營養成分低

    八、話梅蜜餞類食品(果脯)

    1、含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)

    2、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)

    九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)

    1、含奶油極易引起肥胖

    2、含糖量過高影響正餐

    十、燒烤類食品

    1、含大量"三苯四丙吡"(三大致癌物質之首)

    2、1只烤雞腿=60支煙毒性

    3、導致蛋白質炭化變性(加重腎臟、肝臟負擔)

 
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