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香蕉和酸奶可以同吃嗎?

放大字體  縮小字體 發布日期:2009-12-11
核心提示:有一種說法,稱香蕉和酸奶不能一起吃,原因是營養沖突,甚至會產生有毒物質。這種說法沒有根據。酸奶和香蕉同吃沒有任何不利,營養素還有一定程度的互補:酸奶不含有膳食纖維和維生素C,而香蕉有;香蕉中不含有維生素A、D蛋白質,而且維生素B2極低,而牛奶中這些營養素

  有一種說法,稱香蕉和酸奶不能一起吃,原因是營養沖突,甚至會產生有毒物質。這種說法沒有根據。酸奶和香蕉同吃沒有任何不利,營養素還有一定程度的互補:酸奶不含有膳食纖維和維生素C,而香蕉有;香蕉中不含有維生素A、D蛋白質,而且維生素B2極低,而牛奶中這些營養素都很豐富。有可能發生的問題是:一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶,再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉,才容易發生腹痛腹瀉等問題。而一些容易便秘的人如此食用,反而能夠促進排泄,有益健康。

  為促進腸胃健康,人們嘗試了各種輔助手段,其中飲用益生菌酸奶成為很多都市人首選的方法。除了好喝且營養,酸奶中所富含的自然活性菌對人體健康所帶來的益處,人們也是認可的。

 
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