沙棗,又名紅豆。味酸、甘,性平。經分析,含糖類、蛋白質、黃酮類、鞣質和粘液質等。中醫認為,沙棗有健脾胃、調經、固精、鎮靜、強壯、止瀉等作用。例如,治療...
棗餅的做法

用料：酵面500克，食堿適量，棗180克。
制法：①酵面對入堿水揉勻，搓成長條...
紅棗醫治面容枯竭

中醫認為,大棗性平味甘,能補中益氣,養胃健脾,養血壯神,潤心肺,悅顏色,通九竅,助十二經,解藥毒,調和百藥。它因加工方法不同而有紅棗、黑棗之分