菜譜名稱 豆泥紅棗

所屬菜系 粵菜

所屬類型 特色靚湯

基本特點 此湯性溫，有補(bǔ)血之效。

基本材料 紅豆沙380克,清水8飯碗,紅棗1飯碗,羅漢果2粒.

特點：此湯性溫，有補(bǔ)血之效。

原料:　　紅豆沙380克,清水8飯碗,紅棗1飯碗,羅漢果2粒.

烹飪方法:羅漢果捏碎放入清水中煮30分鐘,將渣濾去.紅棗去子磨成泥茸,在清湯中煮40分鐘,將豆沙加入清湯之中和紅棗一起煮滾,加少許鹽即可.