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菜干紫苑豬肺湯

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-15  瀏覽次數(shù):140
核心提示:菜譜名稱 菜干紫苑豬肺湯 基本特點 祛痰止咳 潤肺益氣 基本材料 豬肺1副 白菜干60克 紫苑10克 南杏仁12克 蜜棗8粒 [制法]:1.豬肺洗凈、切塊,用手擠除泡沫,沖洗干凈,濾干水;白菜干用水浸軟,洗凈切段;紫苑、南杏仁、蜜棗(去核)分別用清水洗凈。 2.將豬肺、白菜

菜譜名稱  菜干紫苑豬肺湯  

基本特點  祛痰止咳 潤肺益氣  

基本材料  豬肺1副 白菜干60克 紫苑10克 南杏仁12克 蜜棗8粒  

[制法]:1.豬肺洗凈、切塊,用手擠除泡沫,沖洗干凈,濾干水;白菜干用水浸軟,洗凈切段;紫苑、南杏仁、蜜棗(去核)分別用清水洗凈。 
        2.將豬肺、白菜干放入砂煲內,加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲1小時,放入紫苑、南杏仁、蜜棗煲2小時,調味供用。 
[功能]:祛痰止咳  潤肺益氣 
[適用范圍]:用于慢性支氣管炎、肺虛久咳、咳血等。癥見咳嗽,或咳痰帶血、胸悶不適、少氣乏力。

 
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