冬季高血壓病發(fā)病率高，患者以中老年人為主。黑棗、芹菜中富含鉀元素，具有促進(jìn)腎臟排鈉，減少水鈉潴留、降低血壓的作用，同時(shí)還含有豐富的鈣，對(duì)治療原發(fā)性高血壓也有一定作用。黑棗中的大棗皂甙、酸棗仁皂甙類(lèi)等物質(zhì)，有助于高血壓患者調(diào)節(jié)心臟舒縮功能，而芹菜中的揮發(fā)油則通過(guò)減慢心率，減輕心肌收縮力來(lái)降低血壓。將芹菜250克、黑棗150克洗凈后，加水500毫升燒開(kāi)，用文火煮20分鐘左右即可。每天早晚各1次飲完，一個(gè)月為一個(gè)療程。服用黑棗芹菜湯治療高血壓過(guò)程中，要定期測(cè)量血壓，同時(shí)每日食鹽控制在5克以?xún)?nèi)。