神經(jīng)系統(tǒng)是機體的主導系統(tǒng)，其他各器官系統(tǒng)位于從屬地位。神經(jīng)系統(tǒng)維持、調(diào)整機體內(nèi)部各器官系統(tǒng)的動態(tài)平衡，使機體成為一個完整的統(tǒng)一體，并使機體主動適應不斷變化的內(nèi)外界環(huán)境，維持生命活動的正常進行。
根據(jù)神經(jīng)元的功能不同，可將神經(jīng)元分為三種：①感覺神經(jīng)元，又稱傳入神經(jīng)元，多為假單極神經(jīng)元，主要位于腦、脊神經(jīng)節(jié)內(nèi)，與感受器相連，能接受刺激，將神經(jīng)沖動傳向中樞；②運動神經(jīng)元，又稱傳出神經(jīng)元，多為多極神經(jīng)元，主要位于腦、脊髓和植物神經(jīng)節(jié)內(nèi)，將神經(jīng)沖動傳給效應器（肌肉、腺體）；③中間神經(jīng)元，介于前二者之間傳遞信息，多為多極神經(jīng)元。
通過遍布全身的感受器接受體內(nèi)外的各種變化，把刺激能量轉化為神經(jīng)沖動，經(jīng)傳入神經(jīng)傳至中樞神經(jīng)系統(tǒng)，通過中樞的分析綜合作用，將信息沿傳出神經(jīng)傳至效應器，支配和調(diào)節(jié)各器官的活動。這種活動稱為反射，感受器——傳入神經(jīng)——中樞——傳出神經(jīng)——效應器五部分合稱反射弧。