對于冬春茬蔬菜而言，培育健壯植株是定植后管理的中心。健壯的植株，有助于提高植株自身的抗病抗逆能力以及植株的連續結果能力。目前，冬春茬蔬菜多已進入定植階段，為提高幼苗成活率，培育健壯植株，筆者認為：定植后，應進行變溫管理，這樣有利于苗齊苗壯。

定植后提溫，促進緩苗。在深冬季節，為防止低溫天氣下秧苗緩苗期長，根系下扎慢，容易形成僵苗，影響植株正常發育，要注意少放風或不放風，提高棚內溫度。提高棚溫有利于幼苗自身新陳代謝的加強，利于生根，因而也就利于緩苗。一般情況下，白天茄果類蔬菜可保持25℃～30℃，瓜類28℃～32℃，夜間15℃～18℃，這樣可促進生根，加快緩苗。

需注意的問題是：閉棚提溫緩苗的時間不宜過長，一般以2～3天為宜。2～3天新根生出后，緩苗完成。特別是從育苗工廠訂購的蔬菜苗，2～3天后需進行控溫。否則，棚內高溫高濕的環境引起植株徒長，使營養生長過旺，生殖生長受到抑制，花芽分化不良，使植株坐果較少。

緩苗后降溫，低溫蹲苗。實行低溫蹲苗，可有效提高幼苗的抗逆能力。定植4～5天后，看到定植穴內有白色的根系生出，說明根系生長良好，已經度過了緩苗期，此時應放風蹲苗，促進壯棵的形成。

在緩苗后，應及時通風，每當棚溫高于28℃時應放風，最初白天棚溫保持在25℃～28℃，夜間在15℃～16℃，以后逐漸降溫，到開花前白天保持 22℃～25℃，夜間12℃～14℃，溫差保持在10℃～15℃。當然，也不可降溫過度，防止幼苗發生低溫冷害。在適宜溫度和較大晝夜溫差下，植株生長健壯，節間短，根系發達，就有利于坐果。