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黃瓜栽培 怎樣減少苦味瓜

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-02-18
核心提示:黃瓜的苦味是一種叫苦瓜素的物質引起的,它能使人產生嘔吐、腹瀉、痙攣等中毒癥狀。在黃瓜生產中減少黃瓜苦味可采取如下措施: 一、不用有苦味的瓜留種育苗。有苦味的黃瓜能遺傳,所以,在黃瓜將要成熟時,要取表層部分瓜品嘗,選擇無苦味的瓜留種。 二、施肥要合理。


    黃瓜的苦味是一種叫苦瓜素的物質引起的,它能使人產生嘔吐、腹瀉、痙攣等中毒癥狀。在黃瓜生產中減少黃瓜苦味可采取如下措施:

    一、不用有苦味的瓜留種育苗。有苦味的黃瓜能遺傳,所以,在黃瓜將要成熟時,要取表層部分瓜品嘗,選擇無苦味的瓜留種。

    二、施肥要合理。幼苗期應控制施用氮肥,然后逐漸增加氮肥用量,到開花結果盛期,黃瓜對氮、磷、鉀吸收的比例基本上是5:2:6,氮肥過多或磷、鉀肥過少時較易產生苦味。

    三、避免高溫。地溫在30℃以上的高溫持續時間太長時,苦味瓜會增多。

    四、避免干早。干早時,較易產生苦味瓜,應及時澆水避免干旱。

 

 
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關鍵詞: 黃瓜 栽培 減少 苦味瓜
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