隨著冬季氣溫的不斷下降，桑樹(shù)的正常生長(zhǎng)發(fā)育逐漸停滯。時(shí)下要做好桑園冬季管理工作，確保來(lái)年桑葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

桑樹(shù)落葉后冬耕前用稻草把枝條集中束縛起來(lái)，不僅便于施肥、冬耕等田間作業(yè)，而且還可以校正枝條姿勢(shì)，引誘害蟲(chóng)潛入束草越冬，便于捕殺害蟲(chóng)。翌年三月桑樹(shù)發(fā)芽前，春季桑園作業(yè)結(jié)束后，解去束草，解下來(lái)的束草要集中燒毀，防止病蟲(chóng)害擴(kuò)散傳播。

全面清除桑園內(nèi)的枯枝、落葉、雜草以及路旁四周雜草，清園工作結(jié)束后，于11月下旬至12月上旬著手施冬肥。冬肥以有機(jī)肥料為佳，每畝施豬、牛、羊欄肥20擔(dān)，結(jié)合冬耕把肥翻入土壤中。冬耕在土壤封凍前進(jìn)行，冬耕深20厘米左右，行間宜深，桑株附近宜淺，以不傷斷粗根為原則。

重剪梢一般在12月中旬進(jìn)行。重剪梢后不僅能使次年桑葉增產(chǎn)10％左右，還能除去桑黃化型萎縮病的傳播媒介菱紋葉蟬越冬卵的60％左右及野蠶卵、桑蟥卵以及細(xì)菌病的病蟲(chóng)源。

重剪梢結(jié)束后，及時(shí)修拳整枝。用鋸除去桑樹(shù)的死拳、枯枝、病蟲(chóng)害枝和細(xì)小的無(wú)效枝條，剪下來(lái)的死拳、枯枝等要集中燒毀。結(jié)合修拳整枝的同時(shí)，用石灰＋黃泥調(diào)成糊，堵塞桑樹(shù)縫、孔、洞，消滅棲息在其中越冬的害蟲(chóng)。