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蘋果的貯藏方法

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-03-13
 1.沙藏法 將選好的蘋果放進1:400倍的多菌靈藥液或200倍等量或波爾多液中,浸泡5-10分鐘取出。用濕沙(濕度以手抓成團,手松即散為宜)平鋪8-10厘米厚,然后擺一層蘋果,用濕沙蓋嚴,用同樣的方法再擺第二層、第三層。最后四周用濕沙圍好,上邊用報紙覆蓋。每隔1個月翻檢1次,揀出壞果。發現沙子干了要及時噴水,此方法可貯藏蘋果3個月質量不變,新鮮如初。
  2.塑料袋貯藏法 用草將果筐的底部和四周墊好,將塑料袋(容量20-25公斤)置入其中。用0.02%-0.05%的2.4-D加入800-1000倍的多菌靈液洗果。將藥劑處理后的蘋果晾干后放入袋內封口,再搬進較干燥的室內,20-30天檢查1 次,及時調整溫濕度,剔除病果。如采用塑料膜蘋果包裝貯藏效果更好。貯藏5-7個月后果實仍新鮮。
  3.冷屋貯藏法 即利用不住人、不進煙火的冷屋子貯存。入貯前,房子打掃干凈,地面灑水,保持濕潤,貯藏期間也要經常灑水。門窗糊紙避光;堆碼筐(箱)要留墻距,垛要牢固,能通風、入貯初期,在果體溫未達到要求之前,注意通風降溫。小雪后,晝夜溫差較大,白天外界溫度高于室溫時,可密閉門窗,夜間通風降溫、隨著氣溫的下降,門窗可加棉被或草簾防寒。嚴寒天氣,可用防寒草苫蓋垛,必要時生火爐增溫,以保持貯存溫度。
 
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