通用食品包裝的基本要求是：有較長(zhǎng)的保質(zhì)期，不帶來二次污染，少損失原來的營(yíng)養(yǎng)及風(fēng)味，包裝成本要低，儲(chǔ)藏運(yùn)輸方便、安全，能增加美感引起食欲。而作為綠色食品，其包裝除了必須符合以上基本要求外，還有其特殊的要求——
在包裝材料的選擇方面，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)，選擇相應(yīng)的包裝材料：1、安全性。包裝材料本身要無毒，不會(huì)釋放有毒物質(zhì)，污染食品，影響人的身體健康；2、可降解性。食品在消費(fèi)完后，剩余包裝可降解，不會(huì)對(duì)人的健康有影響和對(duì)環(huán)境造成污染；3、可重復(fù)利用性。綠色食品在遵循可持續(xù)發(fā)展的原則下，要求綠色食品在消費(fèi)完以后，剩余包裝材料可重復(fù)利用，既節(jié)約了資源，又可減少垃圾的產(chǎn)生，減輕對(duì)環(huán)境的污染。
在包裝技術(shù)的選擇方面，要求在包裝過程中不能對(duì)產(chǎn)品引入污染及對(duì)環(huán)境造成污染：包裝環(huán)境條件良好，衛(wèi)生安全；包裝設(shè)備性能安全良好，不會(huì)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有影響；包裝過程不會(huì)對(duì)人員身體健康有害，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。