春節將至，市民開始準備過年的糖果，然而記者發現，多數糖果配料種類繁多，有的配料達 40余種。營養專家提醒市民 ，節日期間糖果不宜多吃。

　　記者近日走訪島城糖果市場發現，不少糖果的配料在十種上下，有的達幾十種，其中一款硬質糖果的配料達到40余種，其中含有氫化植物油、增稠劑、食用香料、檸檬黃、日落黃、胭脂紅……據了解，檸檬黃、日落黃、胭脂紅屬于食用色素，食用色素分為天然色素和人工合成色素兩種，天然色素主要從植物組織中提取，人工色素主要是從煤焦油中分離出來的苯胺染料，本身沒有任何營養價值。

　　“標注在糖果包裝袋上的應該都是國家允許的食品添加劑，但吃多了糖是沒有好處的，節日期間要適當控制吃糖，建議可買些純度高精度高的含食品添加劑少的糖果。”海慈醫院營養科副主任楊紅說。