張曼玉：午餐只選擇果汁、水果及一小塊三明治。

    大美女張曼玉明艷逼人的完美肌膚，即使在大漠風沙中，也給人留下了深刻的印象，人們不由感慨，歲月的痕跡似乎從不曾在張曼玉的臉上駐足。

    張曼玉對飲食極其講究，她對油炸及一切厚味食品都退避三舍，而盡量選擇清淡、新鮮的口味，這是她擇食的原則。她說：用餐對一位職業演員而言通常是小量的，’水‘對我們遠比對’用餐‘來得重要；我的晚餐都盡可能簡單化，烤面包、蘋果等都可以成為我的晚餐。她的午餐常選擇果汁、水果或一小塊三明治。或許因為如此，她的體型一直保持得那般玲瓏、纖細。

    周蕙：不吃零食，只吃水果喝果汁。

    似乎渾身都能發出悅耳聲音的實力派歌手周蕙，為了前往馬來西亞參加第一屆中文金曲獎，減肥相當努力，她規定自己每天只能吃水果、喝果汁，連自己最愛的奶茶也被自己禁止了

    蔡依林：只吃水果和全麥餅干。

    小天后歌手蔡依林其實并不胖，甚至和一般女孩比起來還偏瘦，但是長了一張圓圓的臉，上鏡頭比較吃虧，于是蔡依林就靠著只吃水果和全麥餅干來減肥，硬是從剛出道的40多公斤減到38公斤，幾乎是一個小女孩的體重，減肥成功后，蔡依林為了維持，不管多辛苦，還是只吃這兩樣東西。

    鄭秀文：一天只要一盤生菜沙拉。

    天后級歌手鄭秀文成功從小胖妹變成骨感美人，為了穿衣服好看及幕前形象，長年都是處于饑餓狀態，像排練時，通常從早忙到晚，一整天下來，她只要一盤生菜沙拉就夠，因此鄭秀文希望哪一天不當藝人時，可以放縱口腹之欲，好好大吃一番。

    劉嘉玲：早上只喝一杯果汁。

    大美女劉嘉玲的身材一直保持得很好，每次上鏡都清麗有韻。她的減肥妙方是早上只喝一杯果汁，用蘋果、番茄、葡萄、柚輪換著充當每天每餐的主食，而且配上每天半小時的爬樓梯運動。

    蘋果可以維持體內的養分和體力，再搭配糖分較少的水果一起吃，很快就成了清瘦佳人

    林憶蓮：吃素慢慢消瘦。

    老少通吃的歌手林憶蓮雖然當了媽媽，但身材仍不走樣，有什么獨門絕招呢？原來她吃素。吃素好處很多，不僅可以清瘦一下，還可以徹底改變體質，連帶皮膚也可以變好。這樣大約7個月瘦了5公斤。吃素減肥雖然要有足夠的耐心，但這種慢慢消瘦的方法絕對比快速減肥舒服、健康。

    關之琳：不時喝鮮榨果汁。

    素有香港第一美女之稱的關之琳不僅皮膚亮澤，而且身材阿娜多姿。她的瘦身之道是：多吃維生素C、維生素E和鈣的補充劑，不時喝鮮榨果汁。

    楊林：只吃海鮮與果蔬。

    以一曲《玻璃心》在東南亞走紅的臺灣歌手楊林，當年出道時才21歲，如今17年過去，她仍然保持玉女般的模樣，歲月似乎完全沒有在她的臉上及身上留下痕跡。明明已經38歲，實際模樣卻看起來好像年輕許多。

    楊林坦言，除了一些大家都熟知的養顏心得之外，她還很注重養生之道，講求正常及良好的生活習慣，按時睡眠及定食三餐。飲食方面，她不吃飯、肉、淀粉食品及辣食，只吃海鮮與果蔬。除了嚴格的飲食習慣，楊林的運動量也很大，每星期至少游泳4次，每回半小時。她認為，游泳有助保持均勻身材。

    廣末涼子：飯盒中以蔬果菜為主食。

    看來瘦瘦的偶像美女廣末涼子，也不是天生就有這樣的苗條身材，為了維持在鏡頭前的美麗，廣末涼子在片廠時經常自己帶飯盒進餐，飯盒中以蔬果菜為主食，如橙子、蓮藕、香菇、茄子、生菜等等，她說身體是很需要蔬菜的，吃蔬菜也有利美容和健身。

    池田真紀：木瓜與菠蘿去脂，檸檬與蘋果一起打汁。

    另一位藝人日本女星池田真紀對付肥胖的方法也很特別，她以精油排毒和食物去脂法多管齊下，謀得一個曼妙身材。她的瘦身食物包括：木瓜、陳皮、凍豆腐、薏米、菠蘿、檸檬與蘋果一起打汁。尤其是菠蘿具有蛋白質分解酵素，是大餐后最好的消化果汁。