2019年前三季度，全省共完成33類(lèi)食品65341批次樣品的抽樣檢測(cè)并公布結(jié)果，合格樣品64104批次，不合格樣品1237批次，總體合格率為98.1%。其中乳制品、蛋制品、糧食加工品、食用油油脂及其制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等大宗食品的合格率分別為100%、100%、99.1%、99.1%、98.3%，均高于總體合格率。各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。

今年以來(lái),全省抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題有：一是食品中農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題占不合格總數(shù)的33.6%；二是食品中食品中微生物污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的21.5%；三是超范圍超限量使用食品添加劑問(wèn)題占不合格總數(shù)的20.1%；四是食品中質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題占不合格總數(shù)的14%。

對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，各地市場(chǎng)管理部門(mén)已督促企業(yè)采取下架、召回等措施，控制了產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查、依法處置。安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局本級(jí)公布的抽檢信息可在安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局政府網(wǎng)站查詢(xún)。各市、縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或其他有效途徑查詢(xún)。

特此通告。

   附件_2019年前三季度各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.doc

安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2019年10月9日