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2010版生產許可證(qs)準備流程

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-06-10  來源:食品伙伴網
核心提示:2010版生產許可證(qs)準備流程對于新辦企業1、企業辦理營業執照2、確定需要申報的產品單元,無標準的準備編制企業標準,到省衛
2010版生產許可證(qs)準備流程
對于新辦企業
1、 企業辦理營業執照
2、 確定需要申報的產品單元,無標準的準備編制企業標準,到省衛生廳備案食品安全企業標準
3、 根據所報產品審查細則,準備車間改造,購置設備(生產設備和檢測設備),需要提供大型設備的購置發票,無發票的設備要提供收據附購銷合同。
4、 辦理工作人員健康證及化驗員證書,計量儀器檢定證書,生產場所地址證明(精確到門牌號,到駐地派出所開具證明)
5、 企業必須有自己的化驗室,且化驗室的全套出廠必檢項目的設備必須有購買發票和檢定證書。同時對不能自檢的項目要簽訂委托食品檢驗協議
6、 準備產品工藝配方及作業指導書(詳細,可操作性,盡量找工藝簡單的產品)或HACCP計劃
7、 填寫生產許可證申請書(根據2010版生產許可證填寫參考填寫),繪制所報產品的生產工藝流程圖、車間平面圖及設備布局圖!
8、 編制食品質量安全管理制度手冊(盡量與自己公司流程相適應)
9、 公司及車間布局、設備和化驗室照片(根據工藝流程先后順序)
10、文件審核: 到現質監局食品科初步審核申請書及食品質量安全管理規章制度
11、現場審核: 經縣局審核通過后,填寫申請企業基本信息一覽表,填寫生產許可受理通知單,繳費。等待安排工作人員審核
12、整理好所有記錄,以備現場審核時及時查找。
13、現場審核,嚴格執行審查細則和通則的要求,對化驗室的現場審核,要求檢驗員進行現場操作審查。這是重要的一環。 
14、資料評審結束,申請同步檢驗的,需要到成品庫抽取樣品,根據審查細則要求,抽取數量規格,空白袋子,加貼標簽(符合標簽內容要求),質監局封條。
15、 下發不符合項整改報告(縣局監督整改,限期內整改完畢)
16、 將樣品送市局食品檢驗中心化驗,將整改材料及審核組的匯總材料和委托送樣單一、二聯交市局食品科。
17、 市局食品科等檢測結果出來合格后,將材料報省質監局審批
18、 省質監局食品科根據材料決定是否對該企業進行抽查復審
19、 等待QS證書
220、復審企業和新辦流程差不多,但是最少要有最近三個月的生產記錄。
編輯:foodqa

 
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