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一、目的：
為了更好的完善我公司采購來料驗收管理及縮短溝通時間。
二、職責：
1、采購部：
負責采購物料（供應(yīng)商）資質(zhì)索取，《合格供應(yīng)商名錄》建立。
2、采購部：
負責合作商（物流）資質(zhì)索取。
3、品控部：
負責來料物料資質(zhì)驗證及歸檔。
4、供應(yīng)商評審：
采購部、質(zhì)量部負責供應(yīng)商審核，供應(yīng)商評定由采購部組織，生產(chǎn)部、倉庫、質(zhì)量部參與。
三、物料資質(zhì)要求：
1、歸屬在市場監(jiān)管總局2020年第8號公告，《食品生產(chǎn)許可分類目錄》里的的32類產(chǎn)品（具體見附件）即為SC管理范疇并在生產(chǎn)工廠直接購買的物料需索取材料：
1.1生產(chǎn)商營業(yè)執(zhí)照
1.2生產(chǎn)許可證及其明細
1.3物料執(zhí)行標準為企標的需提供企標
1.4依據(jù)標準要求檢測評率檢測的第三方檢測合格報告（如標準無要求普通食品為半年一次，其它為一年一次）
1.5與來料批次一致的出廠檢驗合格報告
2、歸屬在市場監(jiān)管總局2020年第8號公告，《食品生產(chǎn)許可分類目錄》里的的32類產(chǎn)品（具體見附件）即為SC管理范疇并在貿(mào)易商處愛國需索取材料：
2.1貿(mào)易商營業(yè)執(zhí)照
2.2食品經(jīng)營許可證（添加劑無此要求）
2.1生產(chǎn)商營業(yè)執(zhí)照
2.2生產(chǎn)許可證及其明細
2.3物料執(zhí)行標準為企標的需提供企標
2.4依據(jù)標準要求檢測評率檢測的第三方檢測合格報告（如標準無要求普通食品為半年一次，其它為一年一次）
2.5與來料批次一致的出廠檢驗合格報告
3、進口物料
3.1貿(mào)易商營業(yè)執(zhí)照
3.2食品經(jīng)營許可證（添加劑無此要求）
3.3產(chǎn)品報關(guān)單
3.4產(chǎn)品檢疫合格證明（集裝箱號或合同號與《報關(guān)單》一致）
3.5最好能提供國內(nèi)第三方檢測合格證明
4、鮮肉類物料（禽畜）
4.1生產(chǎn)商營業(yè)執(zhí)照
4.2屠宰證
4.4每年一次的第三方檢測合格報告
4.5與來料批次一致的出廠檢驗合格報告及隨批檢驗檢疫合格證明
4.6單個包裝上檢驗檢疫標識
4.7豬肉需要非洲豬瘟證明
5、新鮮水（海）產(chǎn)
5.1營業(yè)執(zhí)照
5.2捕撈海域允許捕撈證明
5.3檢測合格證明
6、農(nóng)副產(chǎn)品
6.1農(nóng)貿(mào)市場采購
6.1.1營業(yè)執(zhí)照或經(jīng)營許可證
6.1.2銷售人員身份證復印件（正反面）
6.1.3合格證（市場的農(nóng)殘檢測合格報告或者是銷售者的質(zhì)量承諾書）
6.2商超采購
6.2.1商超營業(yè)執(zhí)照
6.2.2商超購物小票或發(fā)票。
7.消毒液、洗手液、酒精、食品級潤滑油、塑料周轉(zhuǎn)箱（筐）
7.1食品級證明（執(zhí)行標準為食品級的型檢報告和（衛(wèi)生許可批件））
7.2生產(chǎn)資質(zhì)（消毒液、洗手液為衛(wèi)生許可證）
7.3MSDS規(guī)格書（消毒液、洗手液、酒精、食品級潤滑油）
7.4出廠檢驗合格報告
以上內(nèi)容僅供參考，歡迎補充指正。
