為規范山東省出口食品生產企業備案（簡稱備案）工作，根據國家質檢總局142號令《出口食品生產企業備案管理規定》（以下簡稱《管理規定》）、國家認監委《關于印發<出口食品生產企業備案監督管理工作指導意見（試行）>的通知》（國認注【2011】60號）及《關于印發<出口食品生產企業備案工作規范指導意見（試行）>的通知》(國認注【2011】61號)，制定本實施細則。

本實施細則適用于山東出入境檢驗檢疫局（以下簡稱省局）及其各分支檢驗檢疫局（以下簡稱分支局）轄區內出口食品生產企業備案管理工作。

2.1 省局認證監管處（以下簡稱省局認證處）是出口食品生產企業備案工作的主管部門。負責出口食品生產企業備案的組織評審、審批、頒發證書以及延續備案、變更、重新辦理備案等管理工作；負責申請對國外注冊食品企業的推薦及獲批后的監督管理工作；負責備案注冊評審員的培訓、資格評定、注冊等管理工作；負責制定省局備案監管工作實施方案及年度監管計劃，對分支局備案工作的督導和檢查工作；負責省局備案監管工作的分析總結和上報工作。

2.2 分支局負責實施省局委托的企業申請受理和備案評審工作、獲證企業的年度報告審核、日常監督管理、定期監督檢查、延續備案以及變更、重新辦理備案的審核等工作；負責建立備案企業監管責任人制度以及監管信息傳遞與溝通工作；負責按照省局要求制定書面的監管執行計劃；定期對轄區企業的監管責任人工作質量進行巡查；按時完成本單位的備案監管工作總結；及時向省局上報相關信息資料；負責申請國外注冊企業的受理及初審工作；負責備案憑證報檢、統計分析等工作。