十幾年來，購買無公害食品、綠色食品的觀念已經深入人心，但在魚龍混雜的市場里，如何辨別哪些是無公害食品、綠色食品呢？

　　首先，消費者要仔細辨別綠色食品的包裝。綠色食品的包裝必須做到：

　�。�1）包裝上印有“綠色食品”標志圖形、“綠色食品”文字、編號及防偽標簽。

　�。�2）AA級綠色食品標志底色為白色，標志與標準字體為綠色；而A級綠色食品的標志底色為綠色，標志與標準字體為白色。

　�。�3）“產品編號”正后或正下方寫上“經中國綠色食品發展中心許可使用綠色食品標志”文字，其英文規范為“Certified Chinese Creen Food Product”。

　　（4）綠色食品包裝標簽應符合國家《食品標簽通用標準》GB7718-94。標準中規定食品標簽上必須標注以下幾方面的內容：食品名稱，配料表，凈含量及固形物含量，制造者、銷售者的名稱和地址，日期標志（生產日期、保質期）和儲藏指南，質量（品質等級），產品標準號，特殊標注內容。

　　此外，要認清綠色食品標志。綠色食品標志是由中國綠色食品發展中心在國家工商行政管理局商標局正式注冊的質量證明商標。

　　綠色食品標志由三部分構成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。標志為正圓形，意為保護。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品正是出自純凈、良好生態環境的安全無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環境，通過改善人與環境的關系，創造自然界新的和諧。

　　綠色食品標志作為一種特定的產品質量的證明商標，其商標專用權受《中華人民共和國商標法》保護。

　　消費者還可以上網辨真偽：綠色食品標志到期后沒有重新申報，有的企業是為了節省成本，也有的是因為產品實際上已經通不過國家對綠色食品的檢驗認證。消費者可登錄“中國綠色食品網”(www.greenfood.org.cn)辨認所購產品的真偽。