高壓蒸汽滅菌是一種常用的滅菌方法，廣泛用于生物制藥、醫療衛生、食品生產等領域。高壓蒸汽滅菌的原理是:在密閉的金屬容器內，其中的蒸汽不能外溢，壓力不斷上升，使水的沸點不斷提高，從而容器內溫度也隨之增加。利用高壓和高熱飽和蒸汽所釋放的潛熱進行滅菌，為目前可靠而有效的滅菌方法。高壓蒸汽滅菌器的蒸汽飽和度、工作溫度和壓力是影響滅菌效果的重要因素。

高壓滅菌器溫度與壓力不一致常見原因

排氣口堵住

a.滅菌物堵住排汽口；

b.未使用提籃直接將滅菌物放置在水位板上；

c.滅菌器排汽管堵住。

處理意見

a.放置滅菌物時，應檢查是否堵住排汽口；

b.使用滅菌提籃裝置滅菌物；

c.在待機，無壓力狀態時，檢查排汽管路是否堵住。

冷空氣未排干凈：

a.裝載較大量滅菌物，未延長排冷空氣時間；

b.裝載過滿；

c.空瓶滅菌，瓶蓋無法穿透蒸汽。

處理意見

a.裝載較大量滅菌物時，進入設置參數界面設置延長排冷空氣時間；

b.滅菌物裝載不超過容器的80%；

c.空瓶滅菌時，將瓶蓋旋松半圈。