《茶》 [宋]林逋

石碾輕飛瑟瑟塵，乳香烹出建溪春。

世間絕品人難識，閑對茶經憶古人。

《嬌女詩》 左思

吾家有嬌女，皎皎頗白晰。小字為紈素，口齒自清歷。

有姐字惠芳，眉目粲如畫。弛鶩翔園林，果下皆生摘。

貪華風雨中，倏忽數百適。心為茶劇，吹噓對鼎。

《嘗茶》 [唐]劉禹錫

生怕芳叢鷹嘴芽，老郎封寄謫仙家。

今宵更有湘江月，照出霏霏滿碗花。

《嘗云芝茶》 [元]劉秉忠

鐵色皴皮帶老霜，含英咀美入詩腸。

舌根未得天真味，算觀先通圣妙香。

海上精華難品第，江南草木屬尋常。

待將膚腠侵微汗，毛骨生風六月涼。

《對茶》 [唐]孫淑

小閣烹香茗，疏簾下玉溝。燈光翻出鼎，釵影倒沉甌。

婢捧消春困，親嘗散暮愁。吟詩因坐久，月轉晚妝樓。

《尚書惠蠟面茶》[唐]徐寅

武夷春暖月初圓，采摘新芽獻地仙。

飛鵲印成香蠟片，啼猿溪走木蘭船。

金槽和碾沉香末，冰碗輕涵翠縷煙。

分贈恩深知最異，晚鐺宜煮北山泉。

《雪煎茶》 [元]謝宗可

夜掃寒英煮綠塵，松風入鼎更清新。

月圓影落銀河水，云腳香融玉樹春。

陸井有泉應近俗，陶家無酒未為貧。

詩脾奪盡豐年瑞，分付蓬萊頂上人。

《茶煙》 [明]瞿佑

蒙蒙漠漠更霏霏，淡抹銀屏冪講帷。

石鼎火紅詩詠后，竹爐湯沸客來時。

雪飄僧舍衣初濕，花落艄船鬢已絲。

惟有庭前雙白鶴，翩然趨避獨先知。

《詠茶》 [宋]蘇軾

武夷溪邊粟粒芽，前丁后蔡相寵加。

爭新買寵各出意，今年斗品充貢茶。

吾君所乏豈此物，致養口體何陋耶？

洛陽相君忠孝家，可憐亦進姚黃花。

《詠貢茶》 [元]林錫翁

百草逢春未敢花，御花葆蕾拾瓊芽。

武夷真是神仙境，已產靈芝又產茶。

《藍素軒遺茶謝之》 [明]邱云霄

御茶園里春常早，辟谷年來喜獨嘗。

筆陣戰酣青疊甲，騷壇雄助錄沉槍。

波驚魚眼聽濤細，煙暖鴟罌坐月長。

欲訪踏歌云外客，注烹仙掌露華香。

《武夷茶》 [清]陸廷燦

桑苧家傳舊有經，彈琴喜傍武夷君。

輕濤松下烹溪月，含露梅邊煮嶺云。

醒睡功資宵判牘，清神雅助畫論文。

春雷催茁仙巖筍，雀尖龍團取次分。