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什么是糧食作物?

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-02-25
核心提示:糧食作物 : 包括小麥、水稻、玉米、燕麥、黑麥、大麥、谷子和高粱等, 但是,其中三種作物(小麥、水稻和玉米)占世界上食物的一半以上。糧食作物是世界上很多人的食物來源。 它們非常有營養 它們可貯藏很長時間 與蔬菜和果樹不同的是,糧食作物的種子含水較少。因此

   糧食作物 : 包括小麥、水稻、玉米、燕麥、黑麥、大麥、谷子和高粱等, 但是,其中三種作物(小麥、水稻和玉米)占世界上食物的一半以上。糧食作物是世界上很多人的食物來源。  它們非常有營養
 
   它們可貯藏很長時間
 
   與蔬菜和果樹不同的是,糧食作物的種子含水較少。因此,它們比蔬菜或水果耐貯存。    很久以前人們就開始栽培它們。
 
   中國7000年前就種植水稻,約在6000年前,中東的人就開始種植小麥,但那種小麥比現代小麥原始。在印度,約3000年前才開始種植水稻。約7000年前美洲就開始在種植玉米。

   你知道嗎? 糧食作物其實是草嗎?如果你到田里去,取水稻或小麥的稈來觀察,你會發現它們與一些草很相似。 為什么把它們叫做糧食作物? 因為它們為人類提供糧食。在科學上,它們被稱為禾谷類作物(分類上屬于禾本科)。

 

 
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