一、茬口安排 
　　馬鈴薯于3月上旬播種，5月下旬收獲，一般畝產1000－2000千克；甘藍于5月上旬播種育苗，6月上旬定植，8月上中旬收獲，畝產1500-2000千克；菠菜8月下旬播種，9月下旬10月初收獲，畝產2000－3000千克；蘿卜于10月中旬播種，翌年1月開始收獲，畝產2500-3500千克。 
　　二、栽培要點
　　（一）馬鈴薯 選用早熟、豐產、適應性強的品種如東農303等。播前選芽眼多且完好的大塊馬鈴薯切成塊。畝施腐熟有機肥2500千克，硫酸鉀30千克，精細整地作畦，畦寬80屋米，溝寬30厘米，澆好底水。于3月上旬播種，每畦播2行，行株距為40厘米×15厘米，播后覆±5厘米，再覆蓋地膜，用土壓嚴。出苗時及時破膜引苗。齊苗10天后，畝追尿素6～10千克。待苗高30厘米左右時進行高培土，變高畦為雙壟。當地下結有核桃大小的薯塊時，應視墑情澆水，收獲前10天停止澆水，并及時防治晚疫病、蚜蟲、紅蜘蛛等病蟲害。
　　（二）甘藍 選用早熟、耐熱、抗病的品種。馬鈴薯收獲后，畝施腐熟有機肥4000千克，復合肥50千克，精細整地作畦，畦寬100厘米，溝寬30厘米。夏甘藍于5月上旬育苗，苗齡25～30天時移栽，行株距40厘米×33厘米。每畦栽3行，栽后澆足定根水，緩苗后畝施清淡人畜糞水100千克，蓮座期畝施尿素10千克，結球初期畝施尿素15千克，硫酸鉀5千克，結球前期水分要足，后期適當控制澆水。及時防治菜蚜、菜青蟲等蟲害。 
　　（三）菠菜 選用耐熱、生長快、不易抽薹的品種。甘藍收獲后，畝施腐熟有機肥3000千克，復合肥30千克。耕翻整地，趁墑播種，當幼苗1.5－2片葉時間苗，同時畝對水澆施尿素10千克，氯化鉀10千克。在5片葉時，畝對水澆施復合肥20干克。注意生育期保持土壤濕潤，每3－4天澆一次水，及時防治病蟲害。
　　（四）蘿卜菠菜收獲后，畝施復合肥40千克作基肥，于10月中旬起畦，播種抗病、豐產的春不老蘿卜，播后澆足水，力爭一播全苗。在1-2片真葉時間苗，3－4片真葉時定苗，同時結合中耕除草。在葉生長盛期要重施一次肥，畝施氯化鉀20千克，尿素10千克，開溝施入，施后覆土。蘿卜露肩后每周葉面追施一次2%的過磷酸鈣液。