【原料】

    酸梅醬300克，檸檬1只，白糖30克，精鹽適量。

    【做法】

    檸檬榨汁，白糖、精鹽放入化開，調(diào)入酸梅醬拌勻即可。

    【特點(diǎn)】

    酸甜適口，并且?guī)в袡幟实那逑阄兜馈?

    【用途】

    此醬汁適用于酸梅鮮貝等菜肴的烹制。