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巔峰狀態(tài)節(jié)食法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-06
核心提示:運(yùn)動(dòng)員經(jīng)常用帶這個(gè)詞來描述他們的身體和心理所達(dá)到的一種巔峰狀態(tài)。專家認(rèn)為飲食應(yīng)該達(dá)到這樣一種狀態(tài),即嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪的比率,使它們?cè)陲嬍持械膲K達(dá)到均衡,每一餐女性應(yīng)該有3塊,而男性則應(yīng)該達(dá)到4塊(1個(gè)蛋白質(zhì)塊為7克單白質(zhì)、1個(gè)碳水化合物塊
   運(yùn)動(dòng)員經(jīng)常用“帶”這個(gè)詞來描述他們的身體和心理所達(dá)到的一種巔峰狀態(tài)。專家認(rèn)為飲食應(yīng)該達(dá)到這樣一種狀態(tài),即嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪的比率,使它們?cè)陲嬍持械?ldquo;塊”達(dá)到均衡,每一餐女性應(yīng)該有3“塊”,而男性則應(yīng)該達(dá)到4“塊”(1個(gè)蛋白質(zhì)塊為7克單白質(zhì)、1個(gè)碳水化合物塊為9克碳水化合物、1個(gè)脂肪塊為L(zhǎng)5克脂肪)。一些來講,一份“帶”飲食中30%的熱量應(yīng)該來自蛋白質(zhì)、40%來自碳水化合物,還有30%來自脂肪。專家認(rèn)為,如果我們每天所需要熱量的55%~60%都是由碳水化合物提供的話,那就太多了,而這正是食物指導(dǎo)金字塔所推薦的。專家所推薦的飲食嚴(yán)格控制薦有血糖指數(shù)高的食物,而不僅僅是精制的碳主化合物。專家還建議盡量不要吃胡蘿卜、香蕉、糙米及全谷面包。 
 
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