原　　料：冰咖啡100cc、紅葡萄酒30cc、泡沫鮮奶油15克、肉桂粉少許。

　　制　　作：把滴水式咖啡和紅葡萄酒倒入杯中搖勻，慢慢注入泡沫鮮奶油，使上下層次分明，最后灑肉桂粉作裝飾。

　　風味特點：有雞尾酒濃郁的味道、色澤豐滿，口感也十分溫和。