a国产亚洲欧美精品一区在线观看_看一级黄色毛片_在线观看播放_一级片精品_国产精成人品日日拍夜夜免费_草久在线视频

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網服務號
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 農產品加工工藝與設備 » 正文

營養保健型黑麥-甜蕎醬油

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-05
加工工藝:
     原料配比
  豆粕∶黑粒小麥面粉∶甜蕎∶黑粒小麥麩皮=6∶1 1∶0 9∶2。
  水 黑粒小麥面粉 滬釀3 042種曲、As3 350種曲
  ↓ ↓ ↓
  豆粕→潤水→混合→蒸料→出鍋攤涼→制醅→出曲→制曲→接種→保溫發酵→淋油→配兌→檢驗→成品
   ↑ ↑
   黑粒小麥麩皮 糖化液←(α-淀粉酶液化) 甜蕎面粉
  操作要點
  1.豆粕中加入與豆粕質量相等的約90℃熱水,拌勻堆集30min,然后將黑粒小麥麩皮拌入,拌勻,燜30min,將黑粒小麥面粉包好。將原料在0 16MPa蒸壓力下蒸料30min,迅速出鍋攤涼至40℃以下,取滬釀3 042種曲3 5份與As3 350種曲1 5份混合均勻,按總原料0 3%接入熟料內,前期控制品溫32℃,待約18h后翻曲,控制品溫30℃左右至出曲,制曲時間約為45h。
  2.將甜蕎面粉用α-淀粉酶液化好后與食鹽水混合,鹽水濃度為14%,約在55℃時與成曲拌勻,制醬醅,保溫42~45℃前期發酵20d。再加約占總原料17%的24°Be′鹽水,保溫30℃后期發酵15d,按常規淋出醬油。
  3.每公斤豆粕淋出醬油5kg,與普通小麥醬油出油相當。
設備信息: 蒸料鍋,發酵罐,混合設備,灌裝設備多功能轉動式發酵罐:DZ2-10型;外形尺寸5120*2500*2920(mm);遼寧省燈塔縣輕工機械廠去石洗麥甩干機:生產能力5.0t/h;電機功率11+2.2KW;參考價格0.15萬元;外形尺寸3640*1560*2520(mm);河南許昌糧食機械廠攪拌機:電機功率7.5kw;外形尺寸1350*900*1610(mm);廣州市食品機械開發公司真空灌裝機:生產能力5000瓶/h;電機功率1.5+4.0KW;參考價格6.3萬元;外形尺寸1480*1130*2470(mm);山東安丘輕工機械廠
產品描述: 產品特點: 色澤:黑紅色、鮮艷、有光澤;香氣:醬香濃郁,無不良氣味;滋味:鮮味純正,柔和,咸淡適宜;體態:澄清,濃度大。
 
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 8.955 second(s), 1082 queries, Memory 3.46 M
主站蜘蛛池模板: 日本av一区二区三区 | 国产人人人 | 97亚洲色欲色欲综合网 | 久久视频这里只精品10 | 蜜桃av中文字幕 | 黄色毛片免费在线观看 | 亚洲黄色成人av | 绯色av一区二区三区在线观看 | 国产1区2区3 | 优酷tv | 欧美日韩在线视频首页 | 91免费版视频 | 日韩欧美一级 | 一级毛片免费全部播放 | 日本xxxx在线播放 | 江苏富婆按摩高潮对白 | 性虎精品无码AV导航 | 久久婷婷激情综合色综合俺也去 | aaaa黄色片| 一级av黄色毛片 | 人妻网站成熟人妻VA网站 | 欧美精品在线一区 | 国产精品无码高清在线 | 丰满少妇AV无码区 | 日韩人妻无码精品久久久不卡 | 99久久免费精品国产男女高不卡 | 久久中文网 | 拍真实国产伦偷精品 | 久久久久亚洲av无码专区首 | 成人9x9x在线观看网站 | 大肉大捧一进一出好爽视频百度 | 中日韩免费毛片 | 农村人伦一区二区三区的重点内容 | 亚洲国产欧美一区二区潘金莲 | 欧美V亚洲V日韩V最新在线 | 久久久久久久伦理 | 人妻无码一区二区不卡无码AV | 久久999精品久久久有什么优势 | 一区一区三区四区产品动漫 | 在线观看免费一区二区 | 污污网站在线观看视频 |