| 產(chǎn)品名稱(chēng)： | 馬鈴薯奶油蛋糕 | |
| 加工工藝： | ||
|
||
| 設(shè)備信息： | 攪蛋機(jī)：JD20-2型；電機(jī)功率0.25kw；外行尺寸550×410×680（mm）；參考價(jià)格0.15萬(wàn)元；陜西動(dòng)力機(jī)械研究所試驗(yàn)工廠振動(dòng)篩：SFZ910型；電機(jī)功率0.75kw；外行尺寸960×635×962（mm）；航空航天工業(yè)總公司第六0八研究所裝聽(tīng)機(jī)：ZJ360型；外行尺寸2500×445×1000（mm）；航空航天總公司第六0八研究所出聽(tīng)機(jī)：GTZ360型；外行尺寸9900×1300×1350（mm）；航空航天總公司第六0八研究所烘爐：HL11型；傳動(dòng)功率0.75kw，電熱功率80kw；外行尺寸7400×1923×1535（mm）；航空航天總公司第六0八研究所包裝機(jī)：BZ3600型；電動(dòng)機(jī)功率1.1kw；外行尺寸3200×700×1200（mm）；航空航天工業(yè)總公司第六0八研究所 | |
| 廠房投資： | 日產(chǎn)5噸，投資200萬(wàn)元。 | |
| 產(chǎn)品描述： | 馬鈴薯奶油蛋糕是用馬鈴薯奶油等為原料加工生產(chǎn)的新型蛋糕。其以馬鈴薯蛋糕為基礎(chǔ)，外包甜酥皮，再經(jīng)低溫烘烤而成，入口外酥內(nèi)軟，風(fēng)味別致，是一種具有市場(chǎng)潛力的保健營(yíng)養(yǎng)食品。（1）感官：外表深黃；外酥內(nèi)軟有彈性，切口整齊不碎，入口酥松，蛋香味濃郁。（2） 衛(wèi)生指標(biāo)：符合糕點(diǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。 | |