| 加工工藝： | ||
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| 設(shè)備信息： | 多功能組合式炊具：ZHCJ-5011型；外行尺寸：930×354×650（mm）湖南平江縣食品機(jī)械廠食品攪拌機(jī)：SHJ15-2型；電機(jī)功率0.75kw；外行尺寸：520×420×780（mm）；參考價(jià)格0.28萬元；中山市機(jī)床廠包子機(jī)：電機(jī)功率1.1kw；外行尺寸890×700×1200（mm）；山東聊城內(nèi)燃機(jī)廠 | |
| 廠房投資： | 日產(chǎn)5噸，投資100萬元。 | |
| 產(chǎn)品描述： | 我國農(nóng)歷歲首的第1個(gè)月圓之夜一一正月十五之夜，稱為"元夜"或"元宵"。舊俗元宵要吃湯圓，故稱湯圓為元宵。元宵作為節(jié)令食品始于唐代，成名于宋末元初，后來全國各地相沿成習(xí)，每逢正月十五，除了張華燈、放爆竹、舞龍燈、敲鑼打鼓進(jìn)行各種娛樂活動(dòng)之外，家家戶戶都要吃"元宵'。圓圓的元宵象征全家大團(tuán)圓，元宵中香甜的餡象征著日子的甜蜜。現(xiàn)在，元宵已成為深受廣大群眾歡迎的日常小吃。改變餡的配料內(nèi)容還可制成不同口味和風(fēng)格的元宵。 煮制的元宵色白湯清，香甜軟糯。油炸的元宵微黃色，表皮酥脆，香糯可口。 | |