野荸薺為多年生莎草科荸薺屬雜草，對水分要求較高，低洼積水田發生較重。植株具細長的匍匐根狀莖，莖端膨大生成球狀或扁球狀塊莖，球莖頂部生有數個突出的長0.5～1厘米的芽；地上部莖稈叢生，直立，呈圓柱狀，高90～100厘米，直徑0.4～0.7厘米，中空、光滑，莖稈內每隔2～4厘米有隔膜分開，莖稈干枯后表面顯現節和縱條紋。葉退化，僅在莖基部留有2～3個管狀葉鞘。小穗圓柱狀，單一生于莖頂。

野荸薺的種子發芽率低，田間很少見實生苗，多以發達的塊莖進行無性繁殖。由于塊莖上生有多個芽，當最初的芽發生的植株被切斷或被除草劑殺死后，其他芽能很快萌發，形成新的植株，給防除帶來困難。直播稻播后苗前、移栽稻移栽活棵后用吡嘧磺隆、芐嘧磺隆進行土壤封閉處理，對野荸薺有較好的防效。部分地區野荸薺對芐嘧磺隆已產生抗性，施用該藥防效不好，改用吡嘧磺隆能提高防效。水稻生長期間發生野荸薺，可在秧苗4葉期至拔節前，野荸薺基本出齊、處于幼苗期時，用2甲4氯加滅草松或唑草酮噴霧防除，也可以在田間建立水層后用2甲4氯拌土或拌肥料撒施防除。