(一)氣候　花椒適應在年降雨量大于400毫米，≥10℃的年有效積溫在2000℃以上，最低氣溫不低于-19℃的區域栽培。

(二)土壤　造林建園應選擇陽坡或半陽坡的中下部,以疏松深厚的沙壤土、壤土為宜。村莊院落、房前屋后、山灣河谷、地埂田角等向陽避風、溫暖濕潤的地方也可栽植。忌選擇在低洼積水及粘土地段栽植。

二、整地

成片造林建園在坡度為20°以下的緩坡地實行沿等高線平行的反坡水平臺整地,臺面寬2米,臺間距3-4米；在坡度為20°以上的坡地實行沿等高線平行的大魚鱗坑整地,坑間距3米，行間距4米，弦長1.5米，弦高0.8米，坑深0.8米。行間按“品”字形排列；平地按直徑1米、深0.8米的豐產坑整地。

三、密度及配置

花椒的株行距為3ⅹ4米。畝密度為55穴。按每畝165株栽植，即每畝55穴，每穴3株(按50～60厘米的正三角形配置).

四、備苗栽植

(一)備苗

花椒屬蕓香科植物，樹體含有大量的芳香型揮發油，其苗木，特別是苗木根系怕水、怕風、怕曬。因此，備苗必須做到邊起苗、邊包根、快運輸、快栽植，最好是隨起隨運隨栽，切忌將苗木長時間露天堆放。

(二)栽植時間應按“秋栽葉子春栽芽”的原則進行，即秋季應從10月上旬開始栽植，在椒苗落葉之前完成；春季應在苗芽開始萌動時進行。

(三)栽植程序要嚴格按照修根→定干→蘸漿→整穴→澆水→放苗→埋土→擴盤→覆膜的程序進行。

五、撫育管理

椒園建成后五年內可進行間作，但必須順行向留足2米寬的營養帶。間作物以黃豆、荏、豌豆、建設豌豆為最好，淺根性中藥材、洋芋也可以，但必須做好鼠害防治工作。切忌間作胡麻、小麥和高粱等高桿作物。造林后2-3年內，每年要松土鋤草2-3次。干旱時有條件的地方要及時澆水，并做好補苗和越冬防凍工作。

六、蟲害防治

花椒常見的蟲害有蚜蟲、柑桔黃鳳蝶、花椒天牛、金花蟲等，防治方法是:蚜蟲危害枝梢、花和幼芽等。用40%樂果乳劑1500倍液、70%可濕性滅蚜靈粉劑800-1000倍液，50%可濕性抗蚜威粉劑或50%抗蚜威水溶劑1000--2000倍液噴殺。柑桔黃鳳蝶:幼蟲取食嫩葉。人工捕捉或用50%敵百蟲800-1000倍、殺滅菊脂500倍液噴殺。花椒天牛:成蟲食新枝樹皮、幼蟲蛀干。成蟲期進行人工捕促，幼蟲期用二硫化碳棉蛀孔。金針蟲：成、幼蟲均食害葉片和嫩芽。用50%敵百蟲500-600倍液連續噴殺2～3次。