隨著新農(nóng)村建設(shè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，大棚蔬菜發(fā)展又進(jìn)入新一輪高峰。但新發(fā)展的大棚多由糧田直接調(diào)整而來，存在土壤肥力較差，不能滿足蔬菜生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的需要；其次新菜農(nóng)栽培管理技術(shù)水平較低，投入盲目性大，易于造成氮磷鉀等養(yǎng)分供應(yīng)失調(diào)，土傳病蟲害發(fā)生嚴(yán)重等土壤障礙的問題。因此科學(xué)引導(dǎo)新菜農(nóng)對(duì)新大棚菜田土壤培肥和管理成為當(dāng)前急需解決的技術(shù)問題。土壤培肥改良的主要手段是增施有機(jī)肥。現(xiàn)將有機(jī)肥種類、特點(diǎn)及施用介紹如下：

農(nóng)家肥：包括糞肥、餅肥、綠肥、秸稈還田、泥肥、堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥等。其具有原材料來源廣泛、易于就地取材、價(jià)格低廉、施用后不僅能為作物提供全面營(yíng)養(yǎng)，且肥效長(zhǎng)，可增加和更新土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物特性等的優(yōu)點(diǎn)，是蔬菜種植的良好肥料來源。

農(nóng)家肥主要做底肥施用。新建大棚應(yīng)多施農(nóng)家肥，并進(jìn)行全層撒施與土混勻，施肥深度10～20厘米，施用推薦量以每畝2000～5000公斤為宜。農(nóng)家肥在施用前應(yīng)進(jìn)行堆腐發(fā)酵防止將害蟲卵、病原菌、雜草種子帶入菜田。

商品有機(jī)肥：是以畜禽糞便、動(dòng)植物殘?bào)w、還包括不含合成添加劑的食品、工業(yè)的有機(jī)副產(chǎn)品，不含防腐劑的魚渣、牛羊毛廢料、骨粉、氨基酸殘?jiān)�、家禽家畜加工廢料、糖廠廢料等富含有機(jī)質(zhì)的資源為主要原材料，采用工廠化方式生產(chǎn)的有機(jī)肥料，具有養(yǎng)分含量相對(duì)較高，質(zhì)量穩(wěn)定的特點(diǎn)。其主要種類及施用有：

精制有機(jī)肥料類（不含特定功能的微生物，以提供有機(jī)質(zhì)和少量養(yǎng)分為主）一般作底肥施用，也可以用作追肥。做底肥一般根據(jù)土壤肥力不同以畝施300～1500公斤，同時(shí)配施傳統(tǒng)有機(jī)肥和少量的氮磷鉀復(fù)混肥效果會(huì)更佳。

生物有機(jī)肥料類（除含有較高的有機(jī)質(zhì)和少量養(yǎng)分外，還含有特定功能的有益菌，如固氮、解磷、解鉀、抗土傳病害等）無毒無害，不污染環(huán)境，能通過特定微生物的生命活動(dòng)增加作物的營(yíng)養(yǎng)或產(chǎn)生作物生長(zhǎng)刺激物質(zhì)，促進(jìn)作物生長(zhǎng)，減少病害等，是大棚菜田首選的肥料。在施用時(shí)應(yīng)與傳統(tǒng)有機(jī)肥和化肥配合施用以滿足蔬菜的營(yíng)養(yǎng)需要。

有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥料類（由有機(jī)和無機(jī)物料混合而成，既含有一定比例的有機(jī)質(zhì)，又含有較高的養(yǎng)分，氮磷鉀總量≥15）養(yǎng)分含量較高，作底肥的用量應(yīng)少于精制有機(jī)肥；還可根據(jù)情況做追肥施用。

微生物肥料：是指由有益微生物制成的，并富含活性微生物的特定制品。這類肥料的施用可以補(bǔ)充、促進(jìn)有益微生物群體的繁殖，改善土壤微生態(tài)環(huán)境，抑制或控制土傳病蟲害的發(fā)生。其種類較多。其種類不同，其功效也各不相同。但微生物在土壤中要存活和大量繁殖發(fā)揮應(yīng)有的作用需要有條件，其中土壤有機(jī)質(zhì)是決定條件。微生物肥料不能代替化肥作用，蔬菜持續(xù)高產(chǎn)也不能過分依賴微生物肥料。

微生物肥料有液體和固體兩種。施用上可分為拌種、浸種、噴施、蘸根和灌根等多種方法。畝用量1～2公斤左右。