油葵作物生長期短，適應性廣、抗逆性強、豐產性好、出油率高且油品質優。大力發展油葵種植，不僅緩解食油緊張矛盾，且可充分利用土地資源，大幅度提高農民收入。由于油葵屬異花授粉作物，自花授粉的情況下產量很低。因此在油葵開花灌漿期進行田間放蜂或采取人工輔助授粉來提高結實率，從而達到高產的目的。

    一、授粉方法   大面積種植一般采用放養蜜蜂授粉，如無蜂源或花期昆蟲等傳粉媒介少時，一定要采取人工輔助授粉，方法有兩種：

    "粉撲子"授粉法：用直徑10厘米左右的硬紙板或薄木板，鋪一層棉花，上面蒙上紗布或絨布，做成同花盤大小相仿的"粉撲子".授粉時一手握住花盤頸，另一手用"粉撲子"的正面輕輕接觸花盤，使花粉粘在"粉撲子"上，這樣連續2～3次，然后再拿粘滿花粉的"粉撲子"去接觸其它花盤，也同樣接觸2～3次，沿著畦溝邊走邊進行，就可達到傳粉的目的。

    花盤接觸法：這種方法簡單易行，只要在開花期將兩行相鄰的花盤相對接觸，并輕輕抖動一下，即可起到一定的授粉作用。

    二、授粉條件及次數   人工授粉時最好選擇天氣晴朗、雨水少，溫度在20℃～25℃之間的天氣，授粉時間宜在上午10～11時。

    一般人工授粉兩次即可。在油葵盛花期（開花植株占70%時）的第二天進行第一次，隔5～7天再進行第二次。