凍害類型  小麥受凍的外因是天氣條件不利，內因是本身抗寒能力差。按凍害發生的時期和特點，可分為4種類型。(1)越冬初期(12月上中旬)麥苗未經過抗寒鍛煉，突遇氣溫驟降1O℃、最低氣溫低于-5℃的天氣，苗質弱、整地質量差、土壤空隙大及干旱的田塊幼苗迅速青枯。(2)越冬期間(12月底至第二年2月上旬)多次出現強寒流或因天氣反常造成凍融交替。有兩種情況，一是長期低溫導致小麥地上部枯萎；二是越冬期氣溫回升，麥苗幼穗生長點萌動后抗寒力下降，此時遇降溫而受凍。(3)返青至拔節期間(2月中旬至3月上旬)麥苗生長速度加快，抗寒力明顯下降，如遇寒流易發生凍害死苗。(4)小麥拔節至抽穗期間(3月中旬至4月上旬)植株生長旺盛，抗寒力很弱，如遇氣溫突降極易受凍，使主莖和大分蘗部分幼穗凍死。

發生原因  (1)氣候因素。冬前氣溫偏高導致麥苗旺長，越冬期間溫度驟降，強降溫及持續低溫天氣使沒有經過抗寒鍛煉的小麥受凍。(2)品種因素。春性強的小麥品種抗寒能力相對較差，增加了發生凍害的風險。(3)播種因素。蘇中地區小麥的適播期在10月底至11月初，但這一階段常出現連陰雨或持續干旱天氣，難以保證適時播種。如提早播種會造成麥苗前期旺長，凍害來臨時麥苗受損嚴重。(4)耕作因素。為搶墑播種，耕作粗放，麥種落土較深，出苗時間拉長形成弱苗；或土塊大而硬，不利于根系下扎，麥苗吸收肥水困難，致使麥苗素質差，同時冷空氣易侵入土下凍傷根系；覆土不勻形成露籽苗，根系入土淺易受凍害；溝系不配套，排水不良，易發生冰凍。(5)肥力因素。播種時施肥量過大，造成麥苗冬前旺長，極易發生凍害；而缺肥田塊麥苗黃瘦，抗寒性差，在氣溫驟降時也易受凍。

防御對策  (1)提高播種質量。選用抗寒性較好的品種，播前每畝施腐熟有機肥1500-2000公斤、45％三元復合肥35-45公斤，深耕后精細整地。精選種子，進行曬種和發芽試驗，采用藥劑拌種。根據品種特性適時播種，合理確定播種量，播深3-4厘米為宜，確保深淺一致。(2)加強田間管理。對播后需灌水的田塊，如土壤板結要及時中耕松土；出苗后及時移密補稀和疏通三溝，并看苗施臘肥；越冬前適當鎮壓，彌合土縫，以利于保墑。在寒流來前冬灌，可提高地溫，彌合土縫，促進多分蘗、長大蘗、育壯苗。冬灌、施肥之后在田間覆草，有利于防風、防凍、保溫、保墑。(3)防止冬前旺長。對播種過早的田塊，可適當鎮壓，以抑制主莖和大蘗生長，必要時噴施生長調節劑；對播量過大的田塊，應先疏苗，再結合澆水補施適量速效氮肥和磷肥；對肥水過量的田塊，可在麥苗5葉期時，在行間鋤7厘米深，切斷部分次生根，控制養分吸收。