小麥生長的中期和后期，用草木灰水進行葉面噴施，一般可增產10%左右，有些高產田塊可增產20%以上。這種措施所以能使小麥增產，一般小麥底肥和追肥多用氮素化肥，小麥從孕穗到成熟期間卻需要大量磷、鉀肥，而草木灰是一種以鉀元素為主的復合肥料。及時噴施草木灰水，正如“雪中送炭”。小麥噴施草木灰水后，體內磷鉀元素特別是鉀元素顯著增加，從而減弱葉面蒸騰強度，減少植株耗水量；又由于鉀離子的水合作用較強，使得小麥體內的原子質膠體親水性增大，水化層增厚，可以提高對干熱風的抵抗力。此外，能改變小麥營養失調狀況，增強植株抗銹病能力。小麥體內磷鉀等營養元素增加，加快了碳水化合物的代謝作用，加快了生殖生長速度，增加麥粒養分積累，促使籽粒飽滿。

施用方法：將未經雨淋的草木灰除去雜物放在水中浸泡12～24小時，濾凈即可噴用。單一噴草木灰水，一般田塊每畝噴10%左右濃度的過濾液80～100斤高產麥田每畝噴15～20%濃度的溶液100～150斤。如與過磷酸鈣溶液混噴，可加2～3%的過磷酸鈣溶液20～30斤（兩種肥液要現配現用），效果更佳。小麥從拔節到灌漿，均可噴灑，一般噴兩次。如果噴一次，以孕穗期為最好。噴肥時間最好在上午9時以前和下午4時以后。無雨陰天可全天噴灑，大風或雨前不宜噴灑。