肥料濃度過(guò)大 一般而言，蔬菜的需肥量要比糧棉油等大田作物要大得多，但其需求也是有一定限度的，若盲目投肥，致使土壤溶液中鹽分濃度過(guò)高，會(huì)使蔬菜出現(xiàn)反滲透現(xiàn)象，發(fā)生“生理干旱”，使農(nóng)作物受到灼傷或者停滯不長(zhǎng)。

有毒氣體 大田農(nóng)作物中，氣體毒害的癥狀較少，而大棚蔬菜中時(shí)有氣體中毒傷害現(xiàn)象發(fā)生，如有的大棚內(nèi)過(guò)多施用未充分腐熟的有機(jī)肥料或者生物有機(jī)復(fù)合肥；有的施磷酸二銨或氯化銨等，都會(huì)在轉(zhuǎn)化過(guò)程中產(chǎn)生氨氣，當(dāng)棚內(nèi)氨氣濃度超過(guò)5%時(shí)，蔬菜葉片就會(huì)出現(xiàn)傷害，嚴(yán)重的整株葉片凋萎，根系變褐轉(zhuǎn)黑。

近根施肥 有的農(nóng)戶(hù)以為，越是靠近農(nóng)作物或者蔬菜根部施肥，吸收肥料會(huì)越快，因而，在施肥時(shí)挨著作物的根系開(kāi)溝或挖穴施下，結(jié)果使根部最活躍的根系遭受破壞，障礙再發(fā)新根。

施肥比例失調(diào) 當(dāng)某種肥料元素過(guò)量時(shí)，會(huì)抑制另一種元素發(fā)揮作用，這就是常說(shuō)的拮抗作用。

    為了防止大田農(nóng)作物及蔬菜因施肥產(chǎn)生的傷害，在施肥技術(shù)上，要掌握如下技術(shù)要點(diǎn)。

測(cè)土施肥，提高平衡施肥水平 不同土壤養(yǎng)分狀況不盡相同，要根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥榔詹闇y(cè)定的資料，缺氮補(bǔ)氮，缺磷鉀的補(bǔ)磷鉀，為作物生育提供全元肥料。

增施有機(jī)肥，提高土壤肥力水平土壤的肥力除了養(yǎng)分含量外，還要有良好的水分、溫度、通氣狀況及保肥供肥能力，而增加有機(jī)肥，則是提高土壤綜合肥力的基礎(chǔ)。

選用緩釋肥，平穩(wěn)提供養(yǎng)分 緩釋肥、特別是增添了緩釋劑的無(wú)機(jī)顆粒肥，養(yǎng)分的釋放有個(gè)轉(zhuǎn)化過(guò)程，因而，應(yīng)配合施用，可以避免或減少肥害。

限量施肥，全程施肥 作物的吸肥表現(xiàn)在生育的全過(guò)程之中，需分段施肥，各生育階段要按需施肥。