甜高粱也稱甘蔗高粱。即具備高粱的品種。又具備甘蔗的品質。適應性強、抗旱、耐澇、根系發達。對土壤要求不嚴。我國大部分地區均可種植。莖稈部分松脆可口。含糖量高達34%。不但可直接食用。還可廣泛用地榨糖、制酒、生產食用菌。是一項具有發晨前景廣泛的種植項目。

一、育苗　種植甜高粱宜采用育苗移栽。一般4月上中旬育苗。育苗地要選擇土壤肥沃、平整。管理方便的田塊做苗床。在施肥、耕翻、整平后。撒播種子、覆土和澆水保溫。播種密度不宣過密。當苗長到3張葉片時。結合拔草進行間苗。間苗前先澆水。待水被吸干后。剔除細小、病弱苗、間苗后澆一次薄水糞。以后可分批挑選壯苗逐一進行移栽。一般分2-3次聞苗。

二、移栽　移栽苗大小以5-6張葉片為宜。移栽前除做好開溝做畦外。應在2-3天前施一次起身肥。移栽應在下午4時后或利用陰雨天進行。拔苗前苗床澆足水。一般每畝栽5000株左右。移栽后要馬上澆水促其早日成活拔苗。

三、施肥　苗成活后施一次肥。最好是人糞尿加少量磷肥。畝施250公斤。半月后再施1次。施肥后2-3天結合除草進行松土、培土。整個生長期間。要控制。盡量增加磷、鉀肥。

四、蟲害防治　甜高粱的主要蟲害是蚜蟲和螟蟲。當蚜蟲發生時可用1500倍氧化樂果防治。防治螟蟲可用2000倍速滅殺丁。但敵敵畏、敵百蟲易產生藥害忌用。