從近年花生生產的情況看，適于黃淮地區春播的大花生品種主要有魯花11號、14號，花育33號、34號、16號、19號、21號、22號、24號、26號，豐花1號、3號、4號，豫花15號，冀花4號、5號，山花11號、12號、8號、7號，濰花8號、7號等品種。這些品種株高適中，群體光合效率高，結果集中，不易落果，產量高，品質好，符合出口標準，可因地制宜選用。夏花生宜選用生育期短的遠雜9102，花育17號、20號，徐花6號等品種。

“三選”（塊選、株選、果選）留種

收獲前首先選擇品種純度高、生長發育好、無病蟲害的地塊作留種田。收獲時在當選的地塊內，選擇成熟正常、結果多而整齊的植株做好留種標記。留種植株要單收、單晾曬。結合晾曬進行果選，選擇莢果飽滿的雙仁果或三仁果留種。

搞好莢果晾曬

當選的植株收獲后，先在田間經過2~3天的晾曬，待莢果達到八成干時運回家中擇果，將摘下的莢果進一步晾曬，充分干燥，使含水量在9％以下，然后入庫貯藏。試驗表明，在植株上曬干后擇果，能使莖蔓上的養分進一步向果內輸送，比收獲后立即擇果晾曬的，莢果增產5.5％，果仁增重4.6％。而且收獲后馬上擇果，莢果含水量高達50％，即便薄層晾曬，短期內也難以曬干，花生殼極易發霉變黑，不但影響外觀質量，而且播種出苗率低，易發生枯萎病和病毒病，導致花生減產。

安全貯藏

花生的保管期較長，要做到安全貯藏，選擇適宜的包裝物和場所十分重要。選用麻袋盛裝或小囤散裝比較好。試驗表明，用這兩種方法貯藏的花生種，播后出苗率在98%以上,且沒有死苗現象。而大堆貯藏的花生種，往往因吸濕回潮，造成播后出苗率低至93.3％，6月 底 發 病 死 苗 率 達3.9％。必須在干燥通風、無鼠害的室內貯藏。