中拱棚茄子早熟栽培，投資少，每1／15公頃（1畝）投入僅1000元，而純收入可達4000——6000元，最高可達8000元。

    選擇優良品種  主要選用早熟、抗病、高產的天津快圓茄。

    適時播種  培育壯苗  10月下旬到11月中旬育苗。選取地勢高燥、土壤肥沃的地塊，做1個后墻高1．2米、厚0．8米的簡易日光溫室，覆蓋物為聚乙烯無滴膜和麥秸，不用加溫。播種前5天扣上棚膜，提高地溫。

    取未種過茄科類蔬菜的園土6份，充分腐熟的土雜肥4份，每立方米混合土中再加入磷酸二銨2千克，草木灰5千克，50％多菌靈粉劑80克，充分混勻，過篩，鋪入苗床，厚度為10厘米。種植1／15公頃大棚需苗床20平方米。播種前，把種子放入55℃的溫水中攪拌，冷卻至30℃，浸泡15小時。撈出后放在干凈的濕毛巾中，在30℃的條件下催芽。5天后，有50％以上的種子露白后即可播種。催芽期間，每8小時打開毛巾1次，進行換氣。播種前3天，苗床澆1次透水。把催好芽的種子均勻地撒入苗床內，蓋1厘米厚的細潮土，最后覆蓋地膜。

    苗期管理  出苗期間，白天棚溫保持在30——32℃，夜間22——25℃，出苗后撤去地膜，白天溫度保持在25——28℃，夜間13——15℃。控制澆水，只在干旱時澆小水。及時間苗，苗距8——10厘米。2片真葉時可進行分苗。壯苗的標準是，苗齡90天左右，有6——8片真葉，已現蕾，苗高25厘米，莖稈粗壯。

    整地施肥  建造中拱棚，定植前1個月整地施肥，每1／15公頃施土雜肥4000千克，磷酸二銨30千克，硫酸鉀復合肥50千克。翻地后整平耙細，每1．1米做1個小高畦，畦高15厘米，寬80厘米，畦溝寬30厘米。整地后，根據地塊的大小和方位，按1．5——2．5米的間距埋設立柱，拉好鐵絲，綁好竹篾，把棚建好待用。定植前10天，扣好棚膜，棚膜用紫光膜。將麥秸放在棚的兩側，定植后覆蓋，厚度為15厘米。

    適時定植  2月中下旬定植，要注意選擇“冷尾暖頭”的天氣，即栽后至少要有2——3天的晴天。定植密度為每1／15公頃3000株左右。在高畦兩側開定植穴，小行距為50厘米，穴距45厘米。澆水后把苗坨放入穴中，水滲下后，把穴封好，蓋上80厘米寬的地膜，注意要把膜的開口處用土封好。定植后切不可大水漫灌。

    定植后的管理  定植后7天內升溫緩苗，不放風，白天及時掃去麥秸，傍晚再及時蓋上。白天溫度保持在28——30℃，夜間15℃以上。緩苗后白天溫度保持在30℃左右，夜間13℃。

    結果期的管理  采用雙干整枝法整枝，即只保留對茄的兩側枝，將其余的側枝全部打掉。老葉和黃葉也應及時去掉。

    門茄坐住以前，以蹲苗為主，一般不澆水施肥。當門茄雞蛋大小時，結合澆水。每1/15公頃沖施尿素15千克。以后第7——8天澆次水，15天追1次肥。

    茄子開花的當天上午8——10時，用濃度為20——30毫克/千克的2，4—D溶液加入適量的50%速克靈涂抹花柄，或用坐果靈等噴花，不能重復進行。定植后50天左右，應及時采收上市。