發(fā)現(xiàn)大棚瓜菜遭受凍害，應(yīng)采取下述補(bǔ)救措施，將損失降到最低限度。

一、通風(fēng)控溫

棚菜受凍后，切不可使棚內(nèi)快速升溫，應(yīng)加強(qiáng)放風(fēng)，使棚內(nèi)溫度緩慢上升，讓受凍組織逐步吸收因受凍而脫出的水分，促進(jìn)細(xì)胞復(fù)活，減少組織死亡。若升溫過快會(huì)使受凍組織脫水死亡。

二、及時(shí)追肥

受凍組織大部分復(fù)活以后，及時(shí)追施速效氮肥，以硫酸銨較好。可用2%的尿素或0.2%的磷酸二氫鉀水溶液噴灑葉面；也可于下午2～3時(shí)，葉面噴施糖醋溶液，以滿足復(fù)活組織對養(yǎng)分的需求，其配方是：每噴霧器水中加入紅糖100克、食醋50克、尿素50克、磷酸二氫鉀75克，充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯伞?br />
三、澆水噴水

凍害發(fā)生后及時(shí)澆水能增加土壤熱容量，抑制地溫下降，穩(wěn)定地表及棚內(nèi)空氣溫度，可有效減輕和控制凍害發(fā)展。澆水要選用地下水，不宜用地上水，澆水量以達(dá)到耕層為宜。噴水能增加棚內(nèi)空氣濕度，穩(wěn)定棚溫，并抑制受凍組織脫出的水分蒸發(fā)，促使組織吸水。

四、遮陰防曬

對受凍的瓜菜進(jìn)行遮陰處理，避免陽光直接照射，以免引起受凍組織失水干縮，一般中午氣溫高時(shí)全部遮蓋，其他時(shí)間可適當(dāng)部分遮蓋，使棚里保持一個(gè)適宜的溫度環(huán)境，在受凍組織恢復(fù)活力的情況下，遮陰可逐漸減少，使其有一個(gè)適應(yīng)過程。

五、防治病蟲

植株受凍后，病蟲易乘虛而入，應(yīng)及時(shí)噴灑一些保護(hù)劑、防病治蟲藥劑，并要及時(shí)剪去受凍的莖葉，以免發(fā)霉病變，誘發(fā)病害。保護(hù)性防治病蟲藥劑，如80%絡(luò)合態(tài)代森錳鋅500倍液、50%撲海因1000倍液、64%進(jìn)口殺毒礬500倍液、50%農(nóng)利靈500倍液等。