在蔬菜病蟲害防治和施肥過程中，由于人為操作不當，往往會出現防治無效或效果欠佳的現象，其原因主要有以下幾種：

病蟲藥物不分，認為是藥則可治。對于蔬菜上出現的病蟲害，沒有查清是哪一類，隨便用一些農藥就進行噴殺，結果當然無效。

亂復配。隨意用多種農藥進行復配，不查閱農藥復配禁忌表格的說明，酸性藥或堿性藥、銅制劑或硫制劑與其它藥劑隨意混合。

稀釋不均勻。雖然采用了說明書的推薦用量，但未經進行充分溶解或拌勻就匆忙噴施，無法起到防治作用。如敵百蟲晶體、硫酸銅、敵克松膏劑等，常易發生此類現象。

施肥淺或地表施入。造成肥料易揮發、流失或難以到達作物根部，不利于作物吸收，導致肥料利用率低。肥料應施于種子或植株側下方16～26厘米處。

雙氯肥。施用氯化銨和氯化鉀生產的復合肥（稱為雙氯肥，含氯約30%）時，易燒苗，要及時澆水。鹽堿地和對氯敏感的蔬菜作物不能施用含氯肥料。對葉（莖）菜過多施用氯化鉀等，不但造成蔬菜不鮮嫩、纖維多，而且使蔬菜味道變苦、口感差、效益低。

施用化肥不當。可能造成肥害，發生燒苗、植株萎蔫現象。例如，一次性施用化肥過多或施肥后土壤水分不足，會造成土壤溶液濃度過高，作物根系吸水困難，導致植株萎蔫，甚至枯死；土壤中銨態氮過多時，植物會吸收過多的氨，引起氨中毒。

某種營養元素過量。這不僅會對蔬菜產生毒害，還會妨礙蔬菜對其他營養元素的吸收，引起缺素癥。例如，施氮過量會引起缺鈣；硝態氮過多會引起缺鉬失綠；鉀過多會降低鈣、鎂、硼的有效性；磷過多會降低鈣、鋅、硼的有效性。