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如何防治平菇退菌?

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-03-21
核心提示:癥狀 菌種塊萌發正常,吃料較正常偏慢,種塊處呈放射線狀生長,當菌絲長度在4~5厘米時,從種塊開始菌絲逐漸稀疏,尖端菌絲較為濃密、濃白并繼續發展,后邊的隨之淡化、稀疏,最后整個菌袋表面呈略灰白甚至無菌絲狀。
平菇退菌的癥狀及防治方法:

 

癥狀 菌種塊萌發正常,吃料較正常偏慢,種塊處呈放射線狀生長,當菌絲長度在4~5厘米時,從種塊開始菌絲逐漸稀疏,尖端菌絲較為濃密、濃白并繼續發展,后邊的隨之淡化、稀疏,最后整個菌袋表面呈略灰白甚至無菌絲狀。播種后40天,菌袋呈灰白色,沒有正常的潔白,看不到濃密的菌絲,50多天后多不出菇,勉強現蕾,很是稀少。

處理辦法 打開發菌棚通風孔,讓棚內通風;使用直徑12毫米的鋼棍,給菌袋縱向打孔2~4個,鋼棍旋轉抽出,保持孔徑;菌袋周身打微孔,每袋30個左右,牙簽直接扎破塑膜即可;設法提高發菌棚溫度至20℃左右;出菇后噴施三維精素。

防治方法 生產前,對菌種、原料做有效檢驗,尤其菌種的脫毒是重點之一;基料需科學的設計配方,加入食用菌三維營養精素,使其營養豐富而且均衡,為平菇菌絲的健壯和提高抗性奠定合適的物質基礎。強化對菇棚和污染菌袋的消毒處理,將已發生退菌的菌袋進行縱向打孔并增加微孔,適當提高棚內溫度,降低濕度,使菌絲盡快恢復生長,根據當地的環境狀況,發菌期間每隔3~7天噴灑一遍百病去無蹤或賽百09溶液,以確保發菌的順利進行。

編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 防治 平菇 退菌
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