近期持續低溫天氣，對十字花科蔬菜品種生產造成了不利影響。3月23日，成都市農技總站前往金堂、雙流等蔬菜生產基地調查，發現今年青花菜和白花菜不同品種均不同程度的出現了早花、毛花、紫花現象，少數甘藍出現抽薹現象，特別是春花菜的發生比例較大。

經調查分析，由于去年秋季氣溫較往年偏高，入冬后持續的低溫天氣較長，使春花菜在幼苗期因過早遇低溫，誘導了花球過早分化，植株在營養體很小的時候便形成花球，出現早花；開春后再遇高溫—低溫交替進行的天氣，尤其在花球接近成熟期氣溫驟降，因此又發生毛花、紫花現象。這種早花、毛花、紫花現象在播種時間較早和長勢較弱的植株上表現較為嚴重，生育期較長的品種未發生。少數早春甘藍同樣受反常氣候影響，發生未熟抽薹。

針對上述現象的發生，結合近期氣候特點，對氣候變化敏感的十字花科作物的白花菜、甘藍等作物提出以下管理措施

1、對生育期較長，播種較遲，目前尚未出現早花等現象或表現較輕的品種，要加強田間管理，及時供應肥水，保證植株在一定的生長期限內完成營養生長。

2、對出現毛花、紫花的成熟花球應及時采收，減輕損失。

3、結合實際，合理安排后茬作物。

提示：越冬蔬菜要選擇耐寒性強的品種，并做到適期播種以及加強栽培管理。