生產中，摘葉是西紅柿管理中的一項必要技術措施。合理摘葉能有效改善株行間的通風透光性，促進西紅柿轉色。西紅柿生長中后期，基部葉片逐漸衰老、黃化，且底層光照弱，下部葉片制造養分的能力很低，適當去葉是有利的。植株徒長，枝葉稠密，影響通風透光時，也應及時摘葉。但摘葉不宜過重，過重會引起空洞果產生。

頂葉摘除過狠，會造成光合產物制造少、積累不足，果實生長發育得不到足夠的營養而形成空洞果。并且“根靠葉長”，葉片摘除過狠還會加重根系的衰老，致使水分和礦物質營養供應不足，又增加了空洞果的比例。因此，預防西紅柿果空洞必先從保護葉片開始，一定防止摘葉過重。那么生產中如何預防呢？

首先是頂部摘心打葉不要過狠。如果摘葉過狠，上層果穗上方沒有葉片，是西紅柿整枝管理中的很大失誤。因為果實上方沒有葉片不僅會形成空洞果，而且果實小、產量低，同時還易受強光直射而出現日灼果。因此，在摘心時，上層果穗上方應保留1～2片葉。

其次是養根防黃葉。黃葉為整株自下而上葉片葉脈間黃化，多為根系發育不良或根系受傷造成的。一般來說，多是有機肥未充分腐熟所致。建議菜農朋友使用激抗菌968肥力高微生物菌劑快速腐熟雞糞的方法，快速將有機肥充分腐熟。如果黃葉發生后，可葉面噴施細胞分裂素混加氨基酸液肥，延緩葉片衰老，促進葉片轉綠，同時結合著沖施或灌施促進生根的產品，培育發達的根系，保證養分的充足供應，緩解黃葉。