為此，筆者到菜農(nóng)大棚內(nèi)進(jìn)行了實(shí)地查看，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，見光不足、沒有安放草簾導(dǎo)致棚內(nèi)夜溫較低，是影響彩椒轉(zhuǎn)色的主要原因。要想促進(jìn)彩椒轉(zhuǎn)色，就要從這兩方面入手：

首先，將結(jié)果主枝上的側(cè)枝疏除。筆者在棚內(nèi)發(fā)現(xiàn)，彩椒主枝上有大量的側(cè)枝，導(dǎo)致植株下部正在轉(zhuǎn)色的果實(shí)幾乎見不到陽光，光照不足，自然使得轉(zhuǎn)色速度較慢。菜農(nóng)應(yīng)將結(jié)果主枝上新長(zhǎng)出的側(cè)枝全部疏除，尤其是內(nèi)膛枝，改善下部果實(shí)的通風(fēng)見光，促進(jìn)果實(shí)著色。

其次，及時(shí)上草簾保溫，促轉(zhuǎn)色。據(jù)了解，現(xiàn)在棚內(nèi)白天溫度仍然較高，適宜彩椒的正常生長(zhǎng)，但由于現(xiàn)在外界最低溫度已經(jīng)降低到4℃左右，如果不覆蓋草簾保溫，棚內(nèi)最低溫度在8℃～10℃，非常不利于彩椒的轉(zhuǎn)色。及時(shí)安裝草簾，將棚內(nèi)的最低夜溫控制在15℃左右，可以促進(jìn)彩椒轉(zhuǎn)色。