黃瓜適宜在疏松、肥沃、透氣性好的土壤上栽培，粘重土壤不利于黃瓜根系發育，有機質含量高的土壤能平衡黃瓜根系喜濕而不耐澇、喜肥而不耐肥的矛盾。黃瓜的生育周期大致分為發芽期、幼苗期、抽蔓期和開花結瓜期。

黃瓜生育前期養分需求量較小，隨生育期的推進，養分吸收量顯著增加，到結瓜期時達到吸收高峰。在全生育期內，氮素養分吸收量持續增加，進入果實采收期急劇增加，黃瓜是喜硝態氮作物，在只供給銨態氮時，葉片變小，生長緩慢，鈣、鎂吸收量降低，且常發生缺鈣的生理障礙，使產量降低。黃瓜對磷的吸收量初期較少，到果實膨大期和采收期增加。黃瓜對鉀的吸收量最多，其次是氮。

施肥技術

黃瓜全生育期每畝施肥量為商品有機肥400-450kg，氮肥（N）14-18kg、磷肥（P2O5）6-8kg、鉀肥（K2O）9-11kg。有機肥做基肥，氮、鉀肥分基肥和追肥，每次追肥量平均分配，磷肥全部作基肥，化肥和有機肥混合施用。

基肥  基肥施用農家肥每畝施用商品有機肥400-450kg，尿素4-5kg，磷酸二銨13-17kg、硫酸鉀3-4kg。

追肥  初瓜期追肥：初瓜期畝施尿素7-8kg，硫酸鉀5-6kg。

盛瓜期追肥：黃瓜結瓜期較長，隨著黃瓜的收獲，養分不斷消耗，需要不斷的追肥以保證養分供應，否則黃瓜會因缺肥而早衰，有效采收期縮短，產量下降。可每10天左右追肥1次，或根據采收情況每采收2次，追肥1次。以促進瓜果膨大，提高產量和品質。

根外追肥   結瓜盛期可以葉面噴施1%的尿素水溶液，為了補充磷、鉀元素的不足，可葉面噴施0.5%的磷酸二氫鉀，土壤微量元素不足時應及時補充微量元素，葉面噴施0.1%的硼砂或多元素微肥2-3次。