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低溫條件下怎樣確保西紅柿著色良好

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-09-24
核心提示:冬季低溫時期,蔬菜價格都有不同程度地上漲,但同時菜農朋友的各項農事管理難度也有所增加。尤其是大棚西紅柿生產中,如何促使果實在短時間內正常轉紅成了管理難題之一,F把西紅柿著色不良的原因及解決措施介紹給大家。
    冬季低溫時期,蔬菜價格都有不同程度地上漲,但同時菜農朋友的各項農事管理難度也有所增加。尤其是大棚西紅柿生產中,如何促使果實在短時間內正常轉紅成了管理難題之一。現把西紅柿著色不良的原因及解決措施介紹給大家。

首先,溫度不適宜是造成西紅柿著色不良的主要原因。西紅柿喜好冷涼干燥氣候,生育期日夜溫差要大,夜溫愈低花芽分化早,第一花序著生部位愈低則花數愈多。西紅柿對溫度的需求隨每個生育期而不同,發芽期適溫為28℃~30℃,低于10℃或高于40℃則不易發芽。開花期以15℃~30℃為宜,低于15℃或高于35℃,花器發育不良而影響結果。溫度在18℃~26℃時果實著色最佳,日溫高于32℃時,果實生長及成熟快,但番茄紅素形成受阻而影響著色。當溫度過低時,也會嚴重影響果實著色。當前,如果棚室保溫效果不好的話,棚溫低于12℃時則不能正常著色。菜農應通過加厚草苫、棚內臨時生火爐加溫等措施,保障西紅柿各階段正常生長所需的溫度。

其次,肥水管理不當也會影響果實正常轉色。在定植水澆足的情況下,第一穗果坐住前一般不追肥、澆水,如土壤過于干旱,可于晴天上午澆小水。追肥、澆水要在晴天上午進行,澆水后先閉棚升溫,溫度升高后要加大放風量。第二穗果膨果時,再追肥一次,肥量同第一次。西紅柿果實膨大期每7~10天澆一次水,水量要均勻。

再次,光照不足,也會影響西紅柿著色。應及時擦拭棚膜、摘除老葉、病葉。當西紅柿果實基本長夠個頭,即可摘除下部葉片,其中病葉也要及時摘除,以增加其通風透光性,促使果實正常著色。

有的菜農在采摘前用藥劑催紅,但在實際催紅過程中,往往由于處理不當而抑制植株的生長,有的還出現了藥害。在催紅時應注意以下問題:催紅不宜過早,一般在果實充分長大時催紅效果最好。若果實還處在青熟期,未充分長大,急于催紅易出現著色不勻的僵果現象。藥劑的濃度不宜過高,西紅柿催紅大多使用40%乙烯利,每50毫升乙烯利加水4公斤,混合均勻后使用。如藥液濃度過高,會傷害植株基部葉片,使葉片發黃,產生明顯的藥害癥狀。每次每株催紅果實的數量不宜太多,一般以每次1~2個為好。一次催紅果實太多,植株受藥量過大時易產生藥害。藥液不宜沾染葉片,如果藥液沾染葉片,就會導致葉片發黃凋落。

編輯:foodqa

 
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